PT JAMU AGO SEMARANG
INDONESIA
KARYA TULIS
Disusun untuk Mengembangkan
Kemampuan
Dan Minat Menulis Di Kalangan Siswa
Oleh :
Nama :
Orgenes Deal
Kelas : XII- IPS
No. induk : 09.6657
SEKOLAH MENENGAH ATAS SMA THERESIANA 2 SEMARANG
2011/2012
|
LEMBAR PENGESAHAN
karya tulis yang berjudul PT JAMU JAGO SEMARANG
INDONESIA ini telah disahkan
kepada :
Hari :
Tanggal :
Kepala Sekolah
Guru Pembimbing
Dra. Rosalina Prihartiwi Drs. R. Krisnoadi
|
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Motto :
1.
Berkarya demi masa depan yang sempurna
2.
Tak ada hasil yang memuaskan tanpa usaha untuk melakukan sesuatu
yang terbaik
3.
Perhiasan yang terindah adalah kerendahan hati
4.
Kasih yang terpuji adalah kesetiaan
PERSEMBAHKAN :
Karya tulis ini dipersembahkan untuk:
1.
M.J.R. Dolfinus
Kameserar selaku pamong asrama
2.
Pamong-pamong yang telah memberikan dukungan untuk dalam pembuatan
karya tulis.
3.
Teman-teman kelas IPS
yang saya cintai & saya banggakan
|
KATA PENGANTAR
Puji
syukur kehadirat Tuhan yang
Maha Esa
Atas segala berkat dan rahmat-Nya
sehingga penulis dapat
menyelesaikan karya tulis ini. Karya tulis dengan
JUDUL, “JAMU JAGO SEMARANG
INDONESIA ” Karya tulis ini dibuat dalam rangka melengkapi
persyaratan Untuk mempersiapkan UN
& US SMA Theresiana 2 semarang.
Di dalam penyusun karya tulis
ini, penulis menyadari bahwa apa
yang penulis paparkan, baik dalam bentuk penyajiannya maupun pembahasannya
secara ilmiah masih jauh dibawa kesempurnaan,
Oleh karena itu tersusunlah karya
tulis ini, juga tidak terlepas dari bantuan
dan bimbingan, namun serta pengharaan
dari bapak/ ibu guru
agar saya bisa menyelesaikan karya tulis ini dengan baik.
Oleh karena itu, apabila ada kesalahan
dan kekurangan kata yang
didalam karya tulis ini.
Maka
penulis Berterimakasih yang
sebesar-besarnya kepada:
1.
Dra. Rosalia Prihartiwi, selaku kepala
SMA Theresiana 2 Semarang
2.
Drs. R. Krisnoadi
sebagai pembimbing yang telah membimbing dalam karya tulis kegiatan kunjungan ke “PT JAMU JAGO SEMARANG INDONESIA
3.
Perusahan PT JAMU JAGO
SEMARANG INDONESIA. Sebagai sumber
informasi dalam pembuatan karya tulis.
4.
Akhir kata semoga karya
tulis ini dapat berguna bagi para pembaca terutama yang mau ingin mengetahui segala jenis sajian
ramuan yang ada di PT JAMU JAGO SEMARANG INDONESIA.
Semarang 26
Desember 2011
penulis
|
DAFTAR ISI
Halaman
judul …………………………………………………………………………………..
i
Lembabar pengesahan……………………..………………….……..……………………. ii
Kata pengantar…………………….………………………….………………………………… iii
Daftar
isi…………………………………………..…………………..…................................... iv
Bab I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Penulis…………………………..………………………….
B.
Alasan Pemilihan
Judul……..…………………………………......................
C.
Tujuan Penulisan……………………………………….………….……..…….
D.
Metode Pengumpulan
data………………….………….…………..…….
E. Batasan Penulisan………………………………………………………………
F. SIstematika Pennyajian……………………………………………………….
Bab II : GAMBARA
UMUM PT JAMU
JAGO SEMARANG INDONESIA
A.
Sejarah Singkat PT Jamu
Jago semarang indonesia…………….
B.
Lokasi PT Jamu
Jago semarang indonesia………………………….
Bab III : PROSES PEMBUATAN
JAMU JAGO
A.
Bahan………………………………………………………………………………...
B.
Proses produksi…………………………………………………………………
C.
Hasil
produksi……………………………………………………………………
Bab V :
PENUTUP
A.
Kesimpulan………………………………………………………………………..
B.
Sarandan kritik
………………………………………………………………….
|
BAB
PENDAHULUAN
A.
LATAR BELAKANG PENULISAN
Untuk kita mempersiapkan diri dengan mencari bekal ilmu
pengetahuan. Dari hal tersebut, maka penulis melakukan kegiatan
Kunjungan ke PT JAMO JAGO INDONESIA, Merupakan sebuah perusahan Ramuan herbal dari bahan tradisional di semarang. Dan memiliki ilmu pengetahuan yang harus di gali.
Dari kegiatan kunjungan ini.
B. ALASAN PEMILIHAN
JUDUL
Alasan saya memilihan judul “KUNJUNGAN
KE PT JAMU JAGO INDONESIA” ini karena
saya mendengar berita dari teievisi dan radio saya dapat
menarik maka saya kunjungi
ditempat itu untuk mau melihat
sendiri dalam proses pembuatan obat Herbal
dan cara membuat jamu jago tersebut.
dan saya juga ingin melihat dan
mau tau obat tradisional atau Herbal
itu.
C. TUJUAN PENULISAN
1.
Agar pembaca dapat gambaran tentang sejarah berdirinya perusahan
jamu jago
2.
Pembca juga pengetahui tentang
PT jamu jago melalui mabaran ini
untuk lebih memahami tentang lokasi PT jamu jago
3.
Melalui karya tulis ini Pembaca bisa belajar untuk lebih baik masa depan dari
sekarang
D.
METODE PENGUMPULAN DATA
1. Mettode observasi yaitu
mettode
yang digunakan melalui kunjungan secra
langsung ke
perusahan.
2.
Mettode wawancara yaitu
Metottode yang
digunakan dengan melakukan tanya
jawab secara langsung antar penulis dengan
karyawan atau
narasumber.
3.
Mettode kepustakaan yaitu
mettode yang digunakan
membaca buku atau brosur yang
berkaitan dengan karya tulis ini.
E. BATASAN PENULISAN
1. Dalam karya tulis ini
penulis hanya menulis laporanan
2.
Gambaran
penulisan tentang PT JAMU JAGO
INDONESIA
3.
Sekilas tentang jamu jago
4.
Prosesnya jamu jago
F.
SISTEMATIKA KARYA TULIS
BAB I PENDAHULUAN
Dalam bab ini diuraikan mengenai latar belakang
masalah,alas an pemilihan judul,tujuan pemilihan judul,
mettode penyusun karya tulis, sistematiak karya tulis, dan
harapan penulis.
BAB II GAMBARAN UMUM PT JAMU JAGO
Dalam bab ini diuraikan mengenai sejarah berdirinya PT
JAMU JAGO,
Lokasi, dan memiliki harta sumber modal.
BAB
III PROSES JAMU JAGO
Dalam bab ini di uraikan mengenai Proses pembuatan &
manfaatnya jamu
jago
BAB
IV
PEMASARAN HASIL JAMU JAGO
Dalam bab ini diuraikan
mengenai penetapan harga jual dan
pembagian
pemasran hasil produksi
BAB V
PENUTUP
Dalam bab ini di uraikan
mengenai kesimpulan dan
saran
yang dapat berguna bagi para pembaca.
Bab
II
GAMBARAN
UMUM PT JAMU JAGO
A.
SEJARAH
SEKILAS PT JAMU JAGO
PT. JAMU JAGO didirikan pada tahun 1918 dan sampai sekarang merupakan salah satu perusahaan jamu terkenal di Indonesia. Semua berawal ketika seorang pria muda bernama T.K. Suprana mengamati cara pembuatan jamu dari Ibunya. Beliau kemudian mengabdikan hampir seluruh waktunya untuk mempelajari dan bereksperimen mengenai metode baru pembuatan jamu. Jamu terdiri dari bahan-bahan alami tanpa efek samping yang diproses sedemikian rupa untuk perawatan kesehatan dan kecantikan. Bahan-bahan alami tersebut terdiri dari tanaman-tanaman herbal, yaitu daun, biji, buah, bunga, akar, kulit dan rimpang. Kepulauan Indonesia terbentang di Asia Tenggara dan terdiri lebih dari 13000 pulau-pulau.
Tanahnya yang subur menyimpan
berjuta kekayaan hayati yang digunakan
Sebagai bahan baku yang dibutuhkan
untuk memproduksi jamu. Jamu Jago
Yang didirikan oleh T.K. Suprana
merupakan pabrik jamu pertama di
Indonesia, dan merupakan bentuk
kontribusi beliau terhadap pengembangan dan
pelestarian tradisi minum
jamu Selain bentuk serbuk, Jamu Jago telah
mengalami
perkembangan
menjadi bentuk kapsul ekstrak, pil,
tablet, jamu cair, salep,
cream, serbuk padat dan serbuk effervescent. Perkembangan ini akan terus
berlanjut
seiring dengan perkembangan jaman dengan
tujuan untuk
menyampaikan visi Jamu Jago, yaitu menyehatkan
masyarakat dengan cara
yang aman, alami, mudah dan
terjangkau.
Menuju
Indonesia Seh PT. JAMU JAGO
telah memproduksi lebih dari 138
Macam jamu.
Dari tahun ke tahun seluruh produk ini
telah begitu
banyak digunakan masyarakat Indonesia
untuk menyembuhkan penyakit, menjaga
stamina, memperindah penampilan dan menjaga kesehatan. Produk-produk Jamu
Jago telah melanglang buana antara lain ke Jepang, Malaysia, Singapura, Canada
dan Australia.
Museum jamu jago rekor dunia indonesia didirikan atas prakarsa
jaya suprana dikawasan industri JAMU JAGO,
srondol, semarang pada tanggal
27 januari 1990 diresmikan oleh menko kersa soepardjo
roestam
dan menko polkam soedomo disaksikan oleh ketua PMI pusat ibnu
soetowo
dan gubernur jawa tengah, HM Ismail.
B.
LOKSI
Museum Jamu Jago terletak di kawasan industri JAMU JAGO, Srondol,
Semarang. Tepatnya di
Jalan Setiabudi no. 179 Srondol kurang
lebih 12 Km
dari Tugu muda. Museum
ini memiliki koleksi foto, slide dan perlatan
tradisional pembuatan jamu pada masa lalu.
Pendirian dan pelaksanaan
kegiatan MURI di dukung
sepenuhnya oleh kelompok-usaha JAMU JAGO. Luas
ruang sekitar 600 m2
terdiri dari ruang ekshibisi data dan
foto MURI, balai
pertemuan dan ruang eskhibisi
Museum Jamu Jago yang menampilkan foto-
foto dan benda-benda
bersejarah perusahaan Jamu Jago yang
didirikan pada
tahun 1918 di desa
Wonogiri jawa tengah .
C. Kesejahteraan
Karyawan PT Jamu Jago
Karyawan merupakanasetperusahaan yangsangatpentingdalam
sebuahperusahaan. Dengan adanya karyawan, sebuah perusahaan bisa berkembang dan
menjadi besar. Maka perusahaan mengundang karyawan-karyawan yang bermutu dimana
untuk menjaga kenyamanan dan semangat kerja karyawan perusahaan menyediakan
fasilitas-fasilitas untuk menunjang pekerjaannya. Jumlah karyawan yang bekerja
di PT Jamu Jago kurang lebih 1000 karyawan yang merupakan orang yang telah
diseleksi untuk bekerja di PT Jamu Jago. Waktu kerja dan hak cuti karyawan juga
menjadi pertimbangan untuk PT Jamu Jago.
Berikut
adalah waktu kerja, hak cuti dan penilaian yang diterima oleh para karyawan,
antara lain :
1.
Waktu
Kerja : Senin –
Jumat (pkl.07.30 – 16.00 WIB)
2.
Hak
Cuti Karyawan :
a.
Sabtu,
Minggu dan Hari Besar.
b.
Cuti
hamil 3 bulan.
c.
Cuti
haid 2 hari per bulan.
d.
Cuti
tahunan antara 12 hari kerja.
3.
Sistem
Penilaian :
Nilai dan masa kerja, prestasi, loyalitas,
dll.Selain ketentuan tersebut di atas, fasilitas fisik maupun non fisik juga
diberikan PT Janu Jago untuk para karyawannya. Fasiltas tersebut antara lain
·
Fisik
1.
Gratifikasi
(gaji bulan ke-13)
2.
Gaji
normal
3.
Tunjangan
Hari Raya
4.
Pengobatan
(Astek, Askes, Jamsostek)
5.
Tunjangan
transport
6.
Tunjangan
Beras
·
Non Fisik
Kegiatan kerohanian yang diadakan meliputi :
1.
Umat
Muslim
-Pengajian bersama
satu bulan sekali
-Idul Fitri dan
Idul Adha bersama
2.
Umat
Nasrani
-Persekutuan
doa bersama satu bulan sekali
-Natal
dan Paskah bersama
Bab III
PROSES PEMBUATAN
& HASIL PRODUKSI
A. BAHAN:
1.
Adas
Adas merupakan satu
dari sembilan tumbuhan obat yang dianggap bermukjizat di Anglo-Saxon. Di
Indonesia telah dibudidayakan dan kadang sebagai tanaman bumbu atau tanaman
obat. Tumbuhan ini dapat hidup dari dataran rendah sampai ketinggian 1.800 m di
atas permukaan laut, namun akan tumbuh lebih baik pada dataran tinggi. Asalnya
dari Eropa Selatan dan Asia, dan karena manfaatnya kemudian banyak ditanam di
Indonesia, India, Argentina, Eropa, dan Jepang. Terna berumur panjang, tinggi
50 cm – 2 m, tumbuh merumpun. Satu rumpun biasanya terdiri dari 3 – 5 batang.
Batang hijau kebiru- biruan, beralur, beruas, berlubang, bila memar baunya
wangi. Letak daun berseling, majemuk menyirip ganda dua dengan sirip-sirip yang
sempit, bentuk jarum, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, berseludang warna
putih, seludang berselaput dengan bagian atasnya berbentuk topi.
Perbungaan tersusun sebagai bunga payung
majemuk dengan 6 – 40 gagang bunga, panjang ibu gagang bunga 5 – 1 0 em, panj’
ang gagang bunga 2 – 5 mm, mahkota berwarna kuning, keluar dari ujung batang.
Buah lonjong, berusuk, panjang 6 – 10 mm, lebar 3 – 4 mm, masih muda hijau
setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya
cokelat. Namun, warna buahnya ini berbeda-beda tergantung negara asalnya. Buah
masak mempunyai bau khas aromatik, bila
dicicipi rasanya relatif seperti kamfer. Adas menghasilkan minyak adas, yang
merupakan basil sulingan serbuk buah adas yang masak dan kering. Ada dua macam
minyak adas, manis dan pahit. Keduanya, digunakan dalam industri obat-obatan.
Adas juga dipakai untuk bumbu, atau digunakan sebagai bahan yang memperbaiki
rasa (corrigentia saporis) dan mengharumkan ramuan obat. Biasanya adas
digunakan bersama-sama dengan kulit batang pulosari. Daunnya bisa dimakan
sebagai sayuran. Perbanyakan dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman.
Nama Lokal :
Hades (Sunda), adas- adas londa, adas
landi (Jawa),; Adhas (Madura), adas (Bali), wala wunga (Sumba).; Das pedas
(Aceh), adas-adas pedas (melayu). ; Adeh, manih (Minangkabau). paapang, paampas
(Menado).; Popoas (Alfuru), denggu-denggu (Gorontalo), ; Papaato (Buol),
porotomo (Baree). kumpasi (Sangir Talaud).; Adasa, rempasu (Makasar), adase
(Bugis).; Hsiao hui (China), phong karee, mellet karee (Thailand),; Jintan
Manis (Malaysia). barisaunf, madhurika (Ind./Pak.).; Fennel, commaon fennel,
sweet fennel, fenkel, spigel (I).;
BAGIAN YANG DIGUNAKAN :
Buah masak (Xiaohuixiang, hui-hsiang).
Buah yang telah masak dikumpulkan, lalu dijemur sampai kering.
2.
Akar alang-alang
Akar alang-alang
Secara umum, alang-alang merupakan digunakan
untuk melindungi lahan-lahan terbuka yang mudah tererosi. Kecepatan tumbuh,
jalinan rimpang alang-alang di
bawah tanah,
serta tutupan daunnya yang rapat, memberikan kesuburan tanah melalui daun yang
telah kering. Dan tumbuhan alang-alang
ini biaanya tumbuh di daerah dataran rendah,
tumbuhan ini banyak
terdapat Di Bali dan Indonesia
timur umumnya, daun alang-alang yang dikeringkan dan dikebat dalam
berkas-berkas digunakan sebagai bahan atap rumah dan bangunan lainnya. Daun alang-alang
juga kerap digunakan sebagai mulsa untuk melindungi tanah di lahan pertanian. Serat halus
dari malai bunganya kadang-kadang digunakan sebagai pengganti kapuk, untuk mengisi
alas tidur atau bantal.
3.
Asam jawa
Asam jawa
Asam jawa yang selama ini dikenal sebagai
bumbu dapur, ternyata memiliki bahyak manfaat untuk pengobatan. Nyeri dan bau
anyir di waktu haid, radang tenggorokan atau difteri, batuk kering, bisul,
darah rendah, sariawan, keputihan, serta campak adalah beberapa penyakit yang
bisa diatasi oleh asam jawa.
Pohon asam berasal dari Afrika, biasa
ditanam sebagai pohon perindang, bisa mencapai ketinggian 25 meter. Daunnya
bersirip sama rata dan bunganya kekuning-kuningan. Buahnya berbentuk batang dan
berbiji dengan panjang 3,5-20 cm dan tebal 2,5 cm. Kulit cangkang luar lunak
berwarna cokelat dan daging buah rasanya asam.
Daging buahnya berwarna putih kehijauan
dan sesudah tua menjadi cokelat. Daging buah biasa dipakai untuk mengasamkan
makanan, dibuat sirup, atau membersihkan barang-barang logam yang warnanya berubah
menjadi kehitaman. Daging buah yang sudah tua kadang-kadang diolah (ditanak)
agar tahan lama.
Karena warnanya menjadi kehitam-hitaman,
biasa disebut asam kawak.
Daging buahnya mengandung bermacam-macam asam, seperti tatrat, malat, sitrat, suksinat, asetat. Asam berkhasiat untuk memudahkan buang air besar dan melancarkan peredaran darah. Daunnya yang mengandung flavonoid bersifat antiradang dan menghilangkan rasa sakit.
Daging buahnya mengandung bermacam-macam asam, seperti tatrat, malat, sitrat, suksinat, asetat. Asam berkhasiat untuk memudahkan buang air besar dan melancarkan peredaran darah. Daunnya yang mengandung flavonoid bersifat antiradang dan menghilangkan rasa sakit.
Bayam
duri termasuk jenis tanaman amaranth.Tumbuhan
ini mempunyai batang lunak atau basah, tingginya dapat mencapai 1 meter.
Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang, tepatnya
di pangkal tangkai daun terdapat duri, sehingga orang mengenal sebagai bayam
duri.Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan berwarna hijau. Bunganya
berbentuk bunga bongkol, berwarna hijau muda atau kuning. Bayam duri banyak
tumbuh secara liar di pekarangan rumah, ladang atau di jalan-jalan kampung.
Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu
udara antara 25 – 35 Celcius.
Nama
Lokal :
Bayem eri, bayem raja, bayem roda, bayem
cikron (Jawa); Senggang cucuk (Sunda), Bayam keruai (Lampung); Ternyak duri,
ternyak lakek (Madura), Podo maduri (Bugis); Thorny amaranthus (Inggris), Bayam
Duri (Indonesia)
Komposisi:
KANDUNGAN KIMIA : Bayam duri mengandung amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, garam fosfat, zat besi, serta Vitamin (A, C, K dan piridoksin=B6).
KANDUNGAN KIMIA : Bayam duri mengandung amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, garam fosfat, zat besi, serta Vitamin (A, C, K dan piridoksin=B6).
5.
Bawang
merah
Kandungan Bawang
Merah
Bawang
merah mengandung banyak serat seluloza yang kaya akan minyak sulfat yang mudah
menguap. Juga mengandung zat-zat karbohidrat, asam fosfat, vitamin B dan C.
Susunannya sebagai berikut: 8,86% air, 1,3% protein, 1% lemak, 10,3%
karbohidrat dan unsur-unsur lain seperti dari fosfor, kalsium dan besi. Dalam
setiap 100 gr bawang merah terdapat 48 kalori.
6.
Cengkih
Nama lain dari Cengkeh : Clove (Inggris), Cengkeh (Indonesia, Jawa, Sunda), ; Wunga
Lawang (Bali), Cangkih (Lampung), Sake (Nias); Bungeu lawang (Gayo), Cengke
(Bugis), Sinke (Flores); Canke (Ujung Pandang), Gomode (Halmahera, Tidore).
Cengkeh
adalah kuntum bunga kering yang dihasilkan dari pohon cengkeh, pohon cengkeh banyak
tumbuh di daerah tropis, Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil
cengkeh. Tanaman banyak dihasilkan di daerah Maluku. Cengkeh dewasa ini
sebagian besar dimanfaatkan untuk penyedap makanan sedangkan pemanfaatan untuk
kesehatan sudah dikenal selama berabad-abad. Cengkeh berkhasiat sangat kuat
untuk obat karena dapat merangsang. Anti bakteri, anti virus dan anti septic.
Jahe merupakan tumbuhan yang berbentuk kecil,
namun mempunyai banyak manfaat dan kegunaan. Jahe biasanya tumbuh di sekitar
daerah yang subur, manfaat jahe antara lain dapat digunakan sebagai obat-obatan
seperti, mengobati batuk, asam urat , keseleo dan lain-lain. selain itu jahe
juga dapat digunakan sebagai bumbu memasak, dibuat minuman, dibuat jamu, dan
lain sebagainya.
8.
Daun sirih
Daun
sirih termasuk jenis tumbuhan yang merambat dan bersandar pada batang pohon
lain. Tanaman ini panjangnya mampu mencapai puluhan meter. Bentuk daun pipih
menyerupai jantung dan tangkainya agak panjang. Permukaan daun berwarna hijau
dan licin, sedangkan batang pohonnya berwarna hijau agak kecoklatan dan
permukaan kulitnya kasar serta berkerut-kerut.
Daun salam adalah jenis daun yang kebanyakan
tumbuh liar di daerah trofik basah seprti di daerah papua bagian pegunungan puncak
Mandala dan puncak Jamin biasa tumbuh liar di atas pohon maupun diatas
batu-batuan, dan ditanam di “kebun bekas” .
Daun salam yang berdau hijau ini biasa tumbuh liar
di hutan dan di pegunungan bisa mencapai ketinggian 25 meter dan lebar daun 1,3
meter itu berkhasiat mengobati diare, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi,
kencing manis, dan maag. Sementara, buahnya yang berbentuk panjang kecil.
9.
Kayu manis
Kayu manis sebetulnya merupakan kulit
manis yang merupakan sejenis pohon rempah-rempah. Karena kayu manis sendiri
memiliki rasa yang amat beraroma, manis, dan pedas. Disebutkan dalam kitab
perjanjian lama bahwa kayu manis merupakan sebagian bumbu tertua yang dipakai
oleh orang, bumbu tersebut dipakai oleh orang-orang mesir kuno sekitar 5000
tahun sebelumnya.
Kayu
berkulit kasar itu ternyata tersusun dari senyawa sinamaldehid. Sinamaldehid
merupakan turunan dari senyawa fenol. Di dunia kedokteran, senyawa sinamaldehid
diketahui memiliki sifat anti-agregasi platelet dan sebagai vasodilator secara
in vitro. Platelet adalah kolesterol yang menempel pada pembuluh darah.
Agregasi (pengumpulan) platelet menyebabkan terjadinya asterosklerosis atau lemak
mengeras di pembuluh arteri pada makhluk hidup.
Kayu
manis atau cinnamon memiliki kandungan berbagai senyawa kimia, yaitu minyak
atsiri eugenol, safrole, juga kandungan sinamaldehyde, tanin, kalsium oksalat,
damar, dan penyamak. Penelitian Fauzan Azima (2004), mahasiswa Program Doktor
di Program Studi Ilmu Pangan IPB menunjukkan, ekstrak kulit pohon kayu manis
efektif untuk menghambat pembentukan Low Density Lipoprotein (LDL = kolesterol
jahat) di dalam darah.
Dalam
penelitian menyatakan selain dapat mencegah aterosklerosis, kayu manis juga
mengandung senyawa antioksidan yang efektif mencegah kanker. Sebenarnya, untuk
melindungi dari oksidatif yang disebabkan radikal bebas, tubuh menyediakan
enzim antioksidan seperti superoksida dismutase (SOD), katalase, glutation
peroksidase (GPx), senyawa antioksidan dan radical scavenger seperti glutation,
ubiquinol dan asam urat. ”Hanya saja, kadang karena produksi radikal bebas
melebihi normal, tubuh butuh asupan antioksidan dari makanan. Di sinilah kayu
manis sangat dibutuhkan,” kata Fauzan.
Cabe
jawa merupakan Yang dipakai bagian
buahnya ,setelah dikeringkan cabe jawa mempunyai manfaat sebagai analgesik (mengurangi rasa nyeri ) dan anti radang.
Selain itu sangat berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
11.
Kapur sirih
Kapur sirih
merupakan sejenis kapur yang dibuat
dari rumput laut yang sudah kering lalu
diambil dari dalam laut dan dibakar selama 24 jam dicambuk dengan cara tradisional maupun modern.
12.
Wortel
Wortel merupakan
sebagai bahan makanan atau sayuran untuk
makanan pokok masyarakat Indonesia maupun di luar Indonesia dan wortel
juga dapat dibedakan menjadi beberapa jenis, wortel diantarannya : Jenis wortel
merah, wortel putih dan lain-lain, yakni wortel yang memiliki umbi akar
berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis. Jenis
chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan
rasanya manis. Jenis mantes, yakni wortel hasil kombinasi dari jenis wortel
imperator dan chantenang. Umbi akar wortel berwarna khas oranye.
13.
Akar manis
Akar manis
Akar manis adalah akar Tanaman manis ini merupakan tanaman
sejenis polong-polongan yang berasal dari Eropa Selatan dan beberapa bagian
wilayah Asia. Nama liquorice berasal dari bahasa Yunani kuno yang artinya “akar
manis”. Akar manis termasuk tanaman tahunan berbentuk terna dan dapat tumbuh
sampai satu meter dengan daun yang tumbuh seperti sayap (pinnate) yang
panjangnya 7 sampai 15 cm. Daun-daunnya dapat berjumlah 9-17 helai dalam satu
cabang. Bunga akar manis tersusun secara inflorescens (berkelompok dalam satu
cabang),warnanya berkisar dari keunguan sampai putih kebiru-biruan serta
berukuran panjang 0,8-1,2 cm. Buah akar manis berpolong dan berbentuk panjang
sekitar 2-3 cm, dan mengandung biji.
Akar manis tumbuh dengan baik di tanah yang dalam, subur, cukup air dan dalam iklim yang penuh cahaya matahari. Biasanya dipanen pada musim gugur 2 atau 3 tahun setelah penanaman. Ekstrak akar manis didapat dengan cara merebus akar tanamannya dan menguapkan airnya, dapat dijual dalam bentuk bubuk ataupun sirup (cair). Zat yang terkandung di dalamnya adalah glycyrrhizin, yang sangat manis, 50 kali lebih manis daripada gula dan memiliki khasiat pengobatan. Spesies G.uralensis adalah jenis akar manis yang paling banyak mengandung zat ini.
Akar manis tumbuh dengan baik di tanah yang dalam, subur, cukup air dan dalam iklim yang penuh cahaya matahari. Biasanya dipanen pada musim gugur 2 atau 3 tahun setelah penanaman. Ekstrak akar manis didapat dengan cara merebus akar tanamannya dan menguapkan airnya, dapat dijual dalam bentuk bubuk ataupun sirup (cair). Zat yang terkandung di dalamnya adalah glycyrrhizin, yang sangat manis, 50 kali lebih manis daripada gula dan memiliki khasiat pengobatan. Spesies G.uralensis adalah jenis akar manis yang paling banyak mengandung zat ini.
Kandungan Akar Manis :
Glisirhisin, saponin, glikosida likuiritin, asparagin, umbeliferona, glabrolida, glukosa, sukrosa, asam likuiritat, asam hidroksiglisirhitat, zat pahit, minyak atsiri, dan asparagin.
Glisirhisin, saponin, glikosida likuiritin, asparagin, umbeliferona, glabrolida, glukosa, sukrosa, asam likuiritat, asam hidroksiglisirhitat, zat pahit, minyak atsiri, dan asparagin.
Temu giring adalah tanaman yang kurang populer. Namun
dalam dunia pengobatan tradisional tanaman ini merupakan salah satu tanaman
yang berkhasiat. Rimpang bagian samping umumnya memiliki rasa yang lebih pahit,merupakan
obatan bagi berbagai penyakit.
Kandungan:
-piperazinsitrat
-atsiri
-amilun
-damar
-lemak
-tannin
-piperazinsitrat
-atsiri
-amilun
-damar
-lemak
-tannin
15.
Temulawak
Temulawak
adalah tumbuhan asli Indonesia tetapi penyebarannya hanya terbatas di Jawa,
Maluku, dan Kalimantan. Mereka merupakan tumbuhan semak tak berbatang. Mulai
dari pangkalnya sudah memunculkan tangkai daun yang panjang berdiri tegak.
Tinggi tanaman antara 2 sampai 2,5 meter. Daunnya bundar panjang, mirip daun
pisang. Pelepah daunnya saling menutup daun,
Tumbuhan mudah dicerna ini dapat tumbuh
baik di dataran rendah hingga ketinggian 750 meter di atas permukaan laut.
Dapat dipanen setelah berusia 8-12 bulan, daunnya telah menguning dan kelihatan
hampir mati.
Temulawak
merupakan tanaman berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Di daerah Jawa Barat temulawak disebut
sebagai koneng gede sedangkan di Madura disebut sebagai temu lobak. Kawasan
Indo-Malaysia merupakan tempat dari
mana temulawak ini menyebar ke seluruh dunia. Saat ini tanaman ini selain di
Asia Tenggara dapat ditemui pula di Cina, IndoCina, Bardabos, India, Jepang,
Korea, di Amerika Serikat dan Beberapa Negara Eropa.
16.
Temu putih
Temu
putih adalah tanaman termasuk dalam tumbuhan tahunan, dengan tinggi mencapai 2
m, tumbuh tidak berkelompok, daun berbentuk lanset memanjang berwarna merah
lembayung di sepanjang tulang tengahnya. Bunga keluar dari rimpang samping,
menjulang ke atas membentuk bongkol bunga yang besar. Mahkota bunga berwarna
putih dengan guratan pada tepi bergaris berwarna merah tipis atau kuning.
Rimpang berwarna putih atau kuning muda dan rasanya cukup pahit.
Menurut Hong kim lee, temu putih ini berasal dari Himalaya India dan
menyebar luas di negara-negara Asia seperti China, Vietnam dan Jepang. Di
Indonesia, temu putih ini banyak tumbuh liar di Sumatera Gunung dempo, di hutan
jati jawa timur, jawa barat dan jawa tengah. Temu putih tumbuh pada ketinggian
sampai 1000 meter.
17.
Kunyit
Merupakan tanaman yang mudah
diperbanyak dengan stek rimpang dengan ukuran 20-25 gram stek. Bibit rimpang
harus cukup tua. Kunyit tumbuh dengan baik di tanah yang tata pengairannya
baik, curah hujan 2.000 mm sampai 4.000 mm tiap tahun dan di tempat yang
sedikit terlindung. Tapi untuk menghasilkan rimpang yang lebih besar diperlukan
tempat yang lebih terbuka. Rimpang kunyit berwarna kuning sampai kuning
Tanaman
kunyit tumbuh bercabang dengan tinggi 40-100 cm. Batang merupakan batang semu,
tegak, bulat, membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun dari
pelepah daun (agak lunak). Daun tunggal, bentuk bulat telur (lanset) memanjang
hingga 10-40 cm, lebar 8-12,5 cm dan pertulangan menyirip dengan warna hijau
pucat. Berbunga majemuk yang berambut dan bersisik dari pucuk batang semu,
panjang 10-15 cm dengan mahkota sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm, berwarna
putih/kekuningan. Ujung dan pangkal daun runcing, tepi daun yang rata. Kulit
luar rimpang berwarna jingga kecoklatan, daging buah merah jingga
kekuning-kuningan.
18. Delima
putih
Tanaman
delima putih merupakan tanama yang
tumbuh di daerah rawa dan di
daerah banyak air , tumbuhan ini
ketinggian tinggi 2-5 meter. Batang berkayu, bulat, bercabang, berduri, batang
muda berwarna cokelat setelah tua berwarna hijau kotor. Daun tunggal, bentuk
lanset, panjang 1-8 cm, lebar 5-15 mm, bertulang menyirip, warna hijau. Bunga
tunggal di ujung cabang, mahkota membulat berwarna merah atau kuning. Buah
buni, bulat, diameter 5-12 cm, warna hijau kekuningan. Tanaman ini banyak
tumbuh liar dihutan-hutan atau di tanam dikebun sebagai tanaman
hias/buah-buahan.
B.
PROSES
PRODUKSI
PT jamu jago semarang indonesia adalah tempat Untuk mampu memproduksi jamu jago
dilaksanakan dengan cara melalui mesin
dan industry jamu jago terletak di semarang, di kawasan idustry yang mampu meproduksi 13.000 kemasan dalam sebulan. Dan PT jamu jago
semarang indonesia ini juga dikenal
seluruh masyarakat di indonesia perusahan yang tertua di Semarang indonesia. PT
jamu jago semarang indonesia ini
banyak diproduksi oleh berubah
obat-obatan, minuman, untuk seluruh
masyarakat di indonesia bakan di beberapa negar di asia meningkatkan
aktivitas yang baik dan sehat maka
pemerintah daerah menyetujui dan dipercayai oleh yang pemilik PT jamu jago untuk memperbanyak produksinya
agar konsumen akan ketahui dan dilangsungkan kunjungan dsalam perusahan ini.
C. HASIL PRODUKSI
1. Kayu
manis menjadi kemasan botol minyak
wangi
2. Jahe
sebagai minuman hangat kemasan bungkus
3. Mangga
kemasan botol minuman
4. Kunyit
sebagai kemasan bumbu untuk memasak
5. Delima
putih kemasan botol
6. Temu
putih kemasan bungkus
Bab VI
PENUTUP
A.
KESIMPULAN
Sebagai penutup dalam pembahasan
karya tulis ini akan dikemukan
kesimpulan dan uraian pada bab-bab pendahuluan dan
saran-saran yang
benguna bagi perusahan sehingga
nantinya akan bias dijadikan bahan
pertimbangan dalam mengambil
kebijaksanaan dimassa yang akan dating
dalam pencapai tujuan perusahan.
1.
Kesimpulan
Dari semua yang telah diuraikan karya tulis ini penulis
mengambil
kesimpulan.
1.
Jika dilihat dari segi
sejarah dan perkembangan pusat terbukti dengan dibukanya perusahan
besar di indonesia
2.
Jika dilihat dari segi
lokasi, letaknya cukup strategi karena dekat dengan bahan baku dan tidak jauh
dari pusat kota.
3.
Struktur organisasi
ketenagakerjaan sudah cukup baik karena mereka bekerja sama dengan untuk
kemajuan perusahan.
4.
PT JAMU JAGO REKOR DUNIA INDONESIA cukup
memperatikan kesehatan pada karjawan
5.
PT JAMU JAGO REKOR DUNIA INDONESIA ingin
memberikan apa yang terbaik bagi bangsa Indonesia
6.
Dalam pembuatan obat
herbal sangat membutukan alat yang
moderen dan canggih sehingga dapat bekerja dengan optimis
7.
PT JAMU JAGO REKOR DUNIA INDONESIA JUGA Memiliki
kemampuan menampung dengan menjaga
masyarakat agar sekitar pabrik tidak
terganggu kenyamanan dengan membuang limbah industri di tempat khusus.
B.
SARAN & KRITIK
Setelah dikemukakan beberapa kesimpulan seperti yang diatas
maka
penulis
juga ingin menyampaikan beberapa sran
yang mungkin dapat
menjadi
snagat pertimbangan dlam menentukan
diamasa yang akan
datang.
Dapun saran-saran yang ingin penulis mengemukakan sebagai
berikut:
1.
Penulis mengharapakan
bahwa adanya kerjasama karyawan dengan
pemilik perusahan agar perusahan
ini bisa berjalan atau bisa kerkembang lebih dari ratusan tahun ini.
2.
Penulis mengharapakan
bahwa pasilitas-pasilitas yang sudah
ada sebaiknya harus berjalan dijalan
kan dan
dikembangkan lagi agar di seluh jawa tengah bisa menarik kunjungan ke
tempat ini dan dikembangkan lagi massa yang akan datang.
3.
Penulis mengharapkan agar
kesehatan par karjawan juga diperhatikan
4.
Penulis juga ingin para karjawan lebih
memantau kerja untuk memjukan perusahan. Sebelum dan sesudahnya apabila penulis
dalam penggunaan kata-kata serta kalimat yang kuran g berkenankan dihati,
penulis mohon maaf.
DAFTAR PUSTAKA
Departemen Pendidikan dan kebudayaan.
1918. Kamua Bahasa Indonesia.
Jakarta : balai pustaka
2936. Bahasa Indonesia yang
disempurnakan . jakarta balai pustaka
Purwanto ares 1987 bahasa indonesia terapan suarabaya: Universitas Widya
Kusuma.